Langalló

Hozzávalók a tésztához:

• 2,5 dkg élesztő
• 25 ml langyos víz
• 50 dkg liszt
• 1 ek. só
• 25 ml olaj
• 225 ml víz

Feltét:

• 1,5 dl tejföl
• 1 csipet só
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• kockázott bacon
• lilahagyma
• kukorica
• reszelt sajt

Elkészítés:
Futtassuk fel az élesztőt a langyos vízben, majd keverjük össze a liszttel, sóval, olajjal és a vízzel. Dagasszuk ki a tésztát, és kelesszük meleg helyen legalább fél órát.

Ha megkelt kinyújtom a gáztepsi méretére, majd belehelyezem a tepsibe. A tejfölt megsózzuk, belekeverjük a zúzott fokhagymát. Rákenjük a tésztára. Ezután ízlés szerint megpakoljuk a baconnel, karikákra vágott lilahagymával, kukoricával. Tetejére reszelt sajtot szórunk. 220 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.