Hozzávalók 8 db mini pitéhez:
- 1 csomag leveles tészta
- 500 g csirkemáj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 ek. mustár
- 1 kk. petrezselyem
- 1 kk. őrölt kömény
- bors
- só
- vegeta
- tojás a kenéshez
A leveles tésztát kinyújtjuk. Tupperware mini pite formával kiszaggatjuk a tésztát, tehát 16 kört szaggatunk összesen. A csirkemájat megpároljuk a Mikrogourmet-ban 20 perc alatt. A hagymát a Turbó aprítóban felaprítjuk, majd átöntjük egy tálba. Ezután a megpárolt májakat is felaprítjuk a Turbó aprítóban. Átöntjük a hagymához. Beletesszük a fűszereket, meg a mustárt és jól összekeverjük. A pite forma aljára halmozunk a töltelékből, megkenjük a tészta szélét tojással, és a másik kört rátesszük, majd összenyomjuk a formát. Tepsire tesszük, megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben, 200 fokon 30 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése