- 1 nagyobb csirkemell filé
- 1 fej lilahagyma
- 2 ek. méz
- 2 ek. mustár
- 1 dl tejszín
- só
- bors
- olaj
A csirkemellet felkockázzuk, a lilahagymát felkarikázzuk és karikáira szedjük. A hagymát egy kevés olajon elkezdjük párolni, majd mikor üvegessé vált hozzáadjuk a csirkemell kockákat. Sózzuk, borsozzuk. A csirkemellet hagyjuk kicsit kifehéredni majd pár percig fedő alatt kis lángon pároljuk. Ha megpárolódott hozzáadjuk a mézet és a mustárt. Végül felöntjük a tejszínnel és összeforraljuk. Kukoricás rizzsel tálaljuk.